RENCONTEZ LAURIE FOURCADE ET LAURENT CHERCHI
Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement
Montpellier 34000
Le 23/11/2024
Nous sommes honorés de recevoir Laurie Fourcade, rédactrice en chef de Marmiton, accompagnée du chef du restaurant Montpelliérain Reflet d'Obione Laurent Cherchi, pour un évènement mettant à l'honneur le livre de cuisine Champ libre aux éditions Mango ! Les légumes et les légumineuses ont de nombreux bienfaits mais ils sont parfois oubliés car nous les connaissons mal... Ils sont pourtant variés et peuvent même être goûtus ! Les remettre au centre de l'assiette avec zéro-déchet est l'enjeu principal de ce livre. Les recettes que vous y trouverez sont bonnes pour vous et pour l'environnement. Elles sont simples et peu couteuses pour un quotidien plus équilibré et une cuisine qui a du sens ! Venez échanger avec Laurie Fourcade et le chef Laurent Cherchi et repartez avec votre livre dédicacé ! Sur inscription